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Dieses Buch liefert die nötigen Daten, Fakten und Hintergrundinformationen für den erfolgreichen Anbau dieses besonderen Gemüses. Aus dem Inhalt: - Geschichte des Spargelanbaus - Biologie des Spargels - Voraussetzungen für den Anbau - Züchtung - Sorten - Saatgut - Anbautechnik - Ernte und Vermarktung - Mechanisierung im Spargelanbau - der Spargelmarkt - wirtschaftliche Aspekte
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Spargel, Hans Dieter Hartmann
- Idioma
- Publicado en
- 1989
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- (Tapa dura)
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- Título
- Spargel
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Hans Dieter Hartmann
- Editorial
- Ulmer
- Publicado en
- 1989
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 229
- ISBN10
- 3800152770
- ISBN13
- 9783800152773
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tecnología & Ingeniería, Ciencia y Matemáticas, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Agricultura
- Descripción
- Dieses Buch liefert die nötigen Daten, Fakten und Hintergrundinformationen für den erfolgreichen Anbau dieses besonderen Gemüses. Aus dem Inhalt: - Geschichte des Spargelanbaus - Biologie des Spargels - Voraussetzungen für den Anbau - Züchtung - Sorten - Saatgut - Anbautechnik - Ernte und Vermarktung - Mechanisierung im Spargelanbau - der Spargelmarkt - wirtschaftliche Aspekte