Bookbot

Valoración del libro

4,4(10)Añadir reseña

Más información sobre el libro

Již potřetí vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.

Publicación

Compra de libros

Bible domácího pečení, Rose Levy Beranbaum, Alan Witschonke, Blanka Brabcová

Idioma
Publicado en
2021
product-detail.submit-box.info.binding
(Tapa dura)
Ya no está disponible.
Mostrar otra copia
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.

Métodos de pago

4,4
Muy bueno
10 Valoraciones

Nos falta tu reseña aquí