Parámetros
- 461 páginas
- 17 horas de lectura
Más información sobre el libro
Rakouská obdoba naší slavné "Sandtnerky" obsahuje přes 1150 vyzkoušených receptů. Na své si přijdou milovníci tradiční kuchyně i ti, kdo dávají přednost lehčím jídlům a méně náročné přípravě. Začínáme polévkami, po nichž následují teplé a studené předkrmy. Kapitola věnovaná hlavnímu jídlu obsahuje především předpisy na různé úpravy masa, ryb a drůbeže. Další kapitoly se zabývají přípravou příloh, omáček a salátů. Zvláštní kapitola je věnovaná typickým rakouským jídlům a pokrmům z mletého masa. Oběd v Rakousku není myslitelný bez moučníku a tak zde najdeme na sto stran receptů na přípravu teplých a studených moučníků, pudinků, ovocných pěn a dezertů. Kuchařka je doplněna 92 celostránkovými barevnými fotografiemi a rejstříkem.
Actualmente hay del libro Rakouská kuchyně podle Rokitanského (2005) en stock.
Compra de libros
Rakouská kuchyně podle Rokitanského, Erich M. István
- Idioma
- Publicado en
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 5,60 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Idioma
- Checo
- Autores
- Erich M. István
- Editorial
- Beta
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 461
- ISBN10
- 8073061937
- ISBN13
- 9788073061937
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Austria, Literatura austriaca, Delicias
- Título original
- Die österreichische Küche nach Rokitanski
- Descripción
- Rakouská obdoba naší slavné "Sandtnerky" obsahuje přes 1150 vyzkoušených receptů. Na své si přijdou milovníci tradiční kuchyně i ti, kdo dávají přednost lehčím jídlům a méně náročné přípravě. Začínáme polévkami, po nichž následují teplé a studené předkrmy. Kapitola věnovaná hlavnímu jídlu obsahuje především předpisy na různé úpravy masa, ryb a drůbeže. Další kapitoly se zabývají přípravou příloh, omáček a salátů. Zvláštní kapitola je věnovaná typickým rakouským jídlům a pokrmům z mletého masa. Oběd v Rakousku není myslitelný bez moučníku a tak zde najdeme na sto stran receptů na přípravu teplých a studených moučníků, pudinků, ovocných pěn a dezertů. Kuchařka je doplněna 92 celostránkovými barevnými fotografiemi a rejstříkem.