Gesundheitsförderung

Wie können Kinder in einer gesunden Gewichtsentwicklung unterstützt werden, um langfristig Unter- und Übergewicht sowie entwicklungsbedingte Essstörungen vorzubeugen? Das Buch bietet eine integrative Antwort und betrachtet Gesundheitsförderung als erziehungswissenschaftliche Aufgabe. Zwei Schwerpunkte prägen die Studie: 1. Ein theoretisches Konzept zum interaktiven Prozess der Gewichtsentwicklung von Kindern wird vorgestellt. Hierbei wird die Steuerung des Ernährungsverhaltens konkretisiert, die Beziehung zwischen Körpererfahrung und Gewichtsentwicklung bestimmt und der Einfluss von Erziehungsverhalten präzisiert. Die wechselseitige Beziehung der Bedingungsfaktoren wird in Interaktion mit der sozialen Umwelt und im Entwicklungsverlauf des Kindes beschrieben. Dies verdeutlicht, wie sich gewichtsrelevante Verhaltensweisen entwickeln, welche funktionale Bedeutung sie für die Lebensbewältigung haben und welche Lebensverhältnisse in Beziehung zur Gewichtsentwicklung stehen. 2. Darauf aufbauend wird ein didaktisches Modell zur Förderung einer gesunden Gewichtsentwicklung in Form eines Kursmodells konkretisiert. Zum ersten Mal wird eine didaktische Einheit entwickelt, die gezielte Unterstützung der Gewichtsentwicklung im Bereich der Körpererfahrung ermöglicht. Zudem wird aufgezeigt, wie die isolierte Unterstützung einzelner Bedingungsfaktoren wie Ernährung oder Bewegung überwunden werden kann. So wird ein Beitrag zur ganzheitliche