Zukunftsorientierte Milchviehställe

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Für die deutsche Landwirtschaft ist die Milchviehhaltung der wichtigste Produktionszweig; ein Viertel des Einkommens stammt aus der Milchproduktion. In den alten Bundesländern sind oft Bestandsaufstockungen und damit größere Ställe notwendig; in den neuen Ländern weisen die vorhandenen Stallanlagen häufig Mängel auf, die Umbau und Modernisierung erforderlich machen. Investitionen, die weit über 10.000 DM/Kuhplatz hinausgehen, sind ökonomisch nicht mehr tragbar. Um geeignete Wege und Lösungen aufzuzeigen, schrieb das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten den Bundeswettbewerb „Beispielhafte Milchviehställe für größere Bestände“ aus. Das Heft stellt anhand einiger Teilnehmerbetriebe beispielhafte Lösungen zu den vier Bereichen des Laufstalls „Liegen“, „Laufen“, „Fressen“ und „Melken“ dar. Außerdem werden die Kälber- und Jungviehhaltung, sowie die Anforderungen des Umweltschutzes angesprochen.