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- 197 páginas
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Více než 300 originálních receptů na přípravu zvěřiny a ryb, které autor zaznamenal z velké části mezi profesionálními a matérskými myslivci a rybáři. Součástí jsou i recepty ze specializovaných restaurací.
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Myslivec a rybář v kuchyni, Vladimír Doležal, Miloslav Martenek
- Idioma
- Publicado en
- 2001
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- (Tapa dura)
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- Idioma
- Checo
- Autores
- Vladimír Doležal, Miloslav Martenek
- Editorial
- Dona
- Publicado en
- 2001
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 197
- ISBN10
- 8073220075
- ISBN13
- 9788073220075
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Caza, Peces, Manejo de la vida silvestre, Recetas de pescado, Peces de agua dulce, Carne de caza
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Více než 300 originálních receptů na přípravu zvěřiny a ryb, které autor zaznamenal z velké části mezi profesionálními a matérskými myslivci a rybáři. Součástí jsou i recepty ze specializovaných restaurací.