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Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
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Der Bio-Bluff, Hans Ulrich Grimm
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa dura)
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- Título
- Der Bio-Bluff
- Subtítulo
- Der schöne Traum vom natürlichen Essen
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Hans Ulrich Grimm
- Editorial
- Hirzel
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 178
- ISBN10
- 3777617962
- ISBN13
- 9783777617961
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Autoayuda, Medicina, Arte culinario & Gastronomía, Estilo de vida saludable, Alimentación & Dietas
- Descripción
- Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.