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Barbecue ist Grillen fuer Geniesser: Natuerlich kann man weiterhin Bratwurst, Steaks und Spiesschen auf den Rost legen, doch das traditionelle amerikanische Barbecue hat Event-Charakter. Man sollte Zeit mitbringen! Dann gelingen auch groessere Braten und ganzes Gefluegel. Ergebnis: Zart und lecker kommen sanft gegartes Gemuese, Fleisch und Fisch und sogar Pizza auf den Tisch. Im grossen Barbecue-Buch findet man neben traditionellen und amerikanischen Rezepten vom Rost auch jede Menge Know-how rund um die richtige Bedienung des Grills, vor- und Zubereitung des Grillguts sowie Ideen fuer Salate, Saucne und andere Beilagen, die einem das Wasser im Mund zusammenllaufen lassen.
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Das Barbecue-Buch, Matthew Drennan
- Idioma
- Publicado en
- 2001
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- Título
- Das Barbecue-Buch
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Matthew Drennan
- Editorial
- Gräfe und Unzer
- Publicado en
- 2001
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 3774228191
- ISBN13
- 9783774228191
- Serie
- Etiquetas
- No ficción
- Descripción
- Barbecue ist Grillen fuer Geniesser: Natuerlich kann man weiterhin Bratwurst, Steaks und Spiesschen auf den Rost legen, doch das traditionelle amerikanische Barbecue hat Event-Charakter. Man sollte Zeit mitbringen! Dann gelingen auch groessere Braten und ganzes Gefluegel. Ergebnis: Zart und lecker kommen sanft gegartes Gemuese, Fleisch und Fisch und sogar Pizza auf den Tisch. Im grossen Barbecue-Buch findet man neben traditionellen und amerikanischen Rezepten vom Rost auch jede Menge Know-how rund um die richtige Bedienung des Grills, vor- und Zubereitung des Grillguts sowie Ideen fuer Salate, Saucne und andere Beilagen, die einem das Wasser im Mund zusammenllaufen lassen.