Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...
Actualmente hay del libro Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů (1999) en stock.
Compra de libros
Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů, Christine McFadden, Christine France
- Idioma
- Publicado en
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 6,51 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Idioma
- Checo
- Autores
- Christine McFadden, Christine France
- Editorial
- Rebo
- Publicado en
- 1999
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 8072340565
- ISBN13
- 9788072340569
- Serie
- Descripción
- První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...