El libro está agotado actualmente
Más información sobre el libro
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma těkavých látek sýra s bílou plísních a jejich změn během zrání, indukce biosyntesy nisinu u transkonjugovaných kmenů Lactococcus lactis a jiné.
Compra de libros
Celostátní přehlídky sýrů 2004, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 2004
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.