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Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen demonstrieren Aussehen, Gebrauch und Verwendungsmöglichkeiten. Zudem bringen über 100 authentische Rezepte zahlreiche Länder und Regionen in Ihre Küche- und durch einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedem die Kunst des verführerischen Würzens.
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Das Handbuch der Gewürze, Sallie Morris
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa blanda)
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- Idioma
- Alemán
- Autores
- Sallie Morris
- Editorial
- Kaleidoskop-Buch
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 3884728830
- ISBN13
- 9783884728833
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Especias, Conocimiento de productos
- Calificación
- 2,5 de 5
- Descripción
- Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen demonstrieren Aussehen, Gebrauch und Verwendungsmöglichkeiten. Zudem bringen über 100 authentische Rezepte zahlreiche Länder und Regionen in Ihre Küche- und durch einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedem die Kunst des verführerischen Würzens.