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Ken Hom gilt weltweit als einer der größten Kenner der asiatischen Küche und als unumstrittener Wok-Experte. In seinem neuen Buch präsentiert er 40 Original-Rezepte aus Thailand, die er von seinen zahlreichen Reisen nach Südostasien mitgebracht hat. Die thailändische Küche ist als Königsküche Asiens bekannt und zeichnet sich besonders durch ihren unglaublichen Reichtum an fantasievollen Gerichten aus.
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Wok - thailändisch kochen, Ken Hom
- Idioma
- Publicado en
- 2002
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- (Tapa blanda)
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- Idioma
- Alemán
- Autores
- Ken Hom
- Editorial
- Augustus
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 3804361471
- ISBN13
- 9783804361478
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies
- Descripción
- Ken Hom gilt weltweit als einer der größten Kenner der asiatischen Küche und als unumstrittener Wok-Experte. In seinem neuen Buch präsentiert er 40 Original-Rezepte aus Thailand, die er von seinen zahlreichen Reisen nach Südostasien mitgebracht hat. Die thailändische Küche ist als Königsküche Asiens bekannt und zeichnet sich besonders durch ihren unglaublichen Reichtum an fantasievollen Gerichten aus.