Marketing mit Duft

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Duftstoffe sind als bewusste Produktkomponente außerhalb der Kosmetik- und Haushaltsprodukte relativ neu. Das Werk präsentiert Forschungsergebnisse und diskutiert zentrale Fragen des „Marketing mit Duftstoffen“. Es richtet sich an marketingorientierte Betriebswirte und hat bereits breite mediale Aufmerksamkeit erregt. In der vierten, vollständig überarbeiteten Auflage wird das Thema „Marketing mit Duft“ umfassend behandelt. Zunächst werden die physiologischen und psychologischen Besonderheiten der Geruchswahrnehmung dargestellt. Ein wesentlicher Schwerpunkt liegt auf den Einsatzmöglichkeiten von Duft in der Produkt- und Kommunikationspolitik sowie in der Raumgestaltung. Zudem werden ausgewählte empirische Untersuchungen zum Duftmarketing präsentiert. Neu sind die Ausführungen zur systematischen Erfassung der Wahrnehmung und Beurteilung von Düften in der sensorischen Produktforschung sowie zu den ethischen und rechtlichen Rahmenbedingungen für den Einsatz von Duftstoffen im Marketing. Die Themen umfassen Einführung, physiologische und psychologische Aspekte der Geruchswahrnehmung, Düfte in der Produktgestaltung, Kommunikationspolitik, Raumgestaltung, sensorische Produktforschung, ethische und rechtliche Rahmenbedingungen sowie empirische Untersuchungen zum Marketing mit Duft.