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Wissenschaft al dente

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  • 160 páginas
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Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.

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Wissenschaft al dente, Thomas A. Vilgis

Idioma
Publicado en
2015
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(Tapa blanda)
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Idioma
Alemán
Editorial
Herder
Publicado en
2015
Formato
Tapa blanda
Páginas
160
ISBN10
3451067617
ISBN13
9783451067617
Serie
Calificación
5 de 5
Descripción
Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.