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Wein und Esen - auch eine Liason, die in den letzten Jahren neue Freizügigkeiten erfahren hat. Eines aber blieb unangetastet: das Essen bestimmt den Wein. Bis heute. Denn wir drehen den Spieß um und geben Österreichs Winzerelite den Kochlöffel in die Hand. Die 40 österreichischen Topwinzer geben einen persönlichen (Küchen)Einblick, u. a. Bründlmayer, Jurtitsch, Hillinger, Salomon, Skoff.
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Top-Winzer kochen, Isa Svec
- Idioma
- Publicado en
- 2013
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Top-Winzer kochen
- Subtítulo
- Die besten Rezepte, Geschichten und Tipps rund um den Wein
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Isa Svec
- Editorial
- Krenn
- Publicado en
- 2013
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 190
- ISBN10
- 3990051652
- ISBN13
- 9783990051658
- Serie
- Descripción
- Wein und Esen - auch eine Liason, die in den letzten Jahren neue Freizügigkeiten erfahren hat. Eines aber blieb unangetastet: das Essen bestimmt den Wein. Bis heute. Denn wir drehen den Spieß um und geben Österreichs Winzerelite den Kochlöffel in die Hand. Die 40 österreichischen Topwinzer geben einen persönlichen (Küchen)Einblick, u. a. Bründlmayer, Jurtitsch, Hillinger, Salomon, Skoff.