Obst aus unserem Garten

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Selbst gezogenes Obst aus dem eigenen Garten bereichert den Speiseplan und bietet eine wertvolle Ernte. Der Obstbauexperte Martin Stangl vermittelt in seinem Buch das notwendige Know-how zur Verbesserung der Obstqualität und -quantität. Der Hauptteil widmet sich verschiedenen Obstarten, wobei Stangl Tipps zur Sortenauswahl, Standortansprüchen, Unterlagen, Pflanzung und Pflege gibt. Auch seltene Sorten wie Taybeere, Kiwi und Holunder werden behandelt. Ein zentrales Kapitel befasst sich mit dem Pflanzenschutz, um gesundes Obst ohne chemische Spritzmittel zu fördern. Zudem bietet das Buch wertvolle Hinweise zu Ernte, Lagerung und Verarbeitung der Früchte, einschließlich der Mostbereitung für den Genuss in der kalten Jahreszeit. Der Autor informiert über den Anbau von Kern-, Stein- und Beerenobst sowie Haselnüssen und Walnüssen, sowohl als Baum, Hecke, Spalier als auch im Topf. Ausführliche Pflegekapitel erläutern Anbauformen, Pflanzung, Pflege sowie Schnitt- und Veredelungsmaßnahmen, einschließlich Düngung. Ein abschließender Kalender fasst die jährlichen Arbeiten im Obstgarten zusammen und gibt einen Überblick über die monatlichen Aufgaben. Dieses umfassende und illustrierte Werk ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gärtner ein wertvolles Nachschlagewerk.