Modernes Agrarmanagement

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Dieses Lehrbuch unterstützt Studierende und Praktiker beim Erwerb analytischer Fähigkeiten und problemlösungsorientierter Methodenkompetenz. Angesichts der stark veränderten wirtschaftlichen Rahmenbedingungen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft, insbesondere durch erhöhten Wettbewerbsdruck und unternehmerisches Risiko, ist eine Anpassung an neue Verbraucherwünsche und gesellschaftliche Anforderungen notwendig. Das Buch fokussiert sich auf praktische Entscheidungsunterstützung unter Risiko und vermittelt sowohl theoretisch-konzeptionelles Verständnis für grundlegende ökonomische Strukturen als auch handwerkliches Können im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Analyse- und Planungsinstrumenten. Diese Kompetenzen sind entscheidend für Manager, um in einer unsicheren Unternehmensumwelt erfolgreiche Entscheidungen zu treffen. Die Inhalte umfassen Grundlagen und Ziele des unternehmerischen Entscheidens, Kontrolle und Analyse, Produktionstheorie, Produktionsprogrammplanung, Investitionsplanung und Finanzierung, Risikomanagement sowie Corporate Social Responsibility. Die Autoren, Prof. Dr. Oliver Mußhoff und Prof. Dr. Norbert Hirschauer, bringen ihre Expertise aus renommierten Universitäten ein. Für Dozenten sind Foliensätze verfügbar, und für Studierende wurden Übungsaufgaben formuliert.