Gänsezucht und Gänsehaltung

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Gänse waren bereits im Altertum bei den Menschen sehr geschätzt und beliebt. Aufgrund ihres besonderen Prägungsund Bindungsverhaltens und ihrer Intelligenz nehmen sie eine Sonderstellung unter dem Hausgeflügel ein. Zudem sind sie problemlos zu halten und zu ernähren, erfordern allerdings wegen ihres Weidetiercharakters ein ausreichendes Angebot an Grünauslauf. Das Buch ist eine Einführung in Zucht und Haltung von Hausgänsen. Es vermittelt Grundlagenwissen und praktische Kenntnisse zur erfolgreichen Züchtung und Erzeugung gesunder und leistungsfähiger Tiere in artgerechter Umwelt. Ein unabdingbares Handbuch und Nachschlagewerk für passionierte Liebhaber im Rahmen der Rassezucht und Hobbyhaltung wie auch für kommerzielle Produzenten von Elterntieren, Gösseln, Schlachtgänsen und Gänsefedern. Die inhaltlichen Schwerpunkte sind: - Bedeutung und Entwicklung der Gänsezucht - Rassenbildung und Rassenkunde - Biologische Grundlagen - Tierbeurteilung und Tierhandling - Vererbungslehre und Merkmalsgenetik - Praktische Zuchtarbeit - Züchtungsmethodik - Ernährung und Fütterung - Bruteigewinnung und -behandlung - Haltungsmethoden - Gänseweide - Maßnahmen zur Gesunderhaltung der Gänse