Pravá vietnamská kuchyně : recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo
Valoración del libro
Más información sobre el libro
Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho+?, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem. První vydání.
Compra de libros
Pravá vietnamská kuchyně : recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo, Uyen Luu, Clare Winfield, Stanislava Moravcová
- Idioma
- Publicado en
- 2019
- Encuadernación
- (Tapa dura)
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Pravá vietnamská kuchyně : recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo
- Idioma
- Checo
- Autores
- Uyen Luu, Clare Winfield, Stanislava Moravcová
- Editorial
- Slovart
- Publicado en
- 2019
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8075297903
- ISBN13
- 9788075297907
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Vietnam, Comidas nacionales, Cocina vietnamita
- Calificación
- 4,1 de 5
- Descripción
- Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho+?, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem. První vydání.