Kochen mit der Sonne

Más información sobre el libro

Die globale Erwärmung wird mit dem Treibhauseffekt in Verbindung gebracht, der durch den Anstieg der CO2-Konzentration verursacht wird. Während Industrienationen den größten Teil dazu beitragen, sind auch Entwicklungsländer betroffen, da dort Holz für das Kochen verwendet wird. Dies führt zu einer schnelleren Abholzung, die das natürliche Nachwachsen übersteigt. Solarkocher bieten einen vielversprechenden Ansatz zur Lösung dieses Problems, stehen jedoch aufgrund hoher Materialkosten und komplexer Bauweise vor Herausforderungen für Nutzer und Entwicklungshelfer. Low-Cost-Solarkocher, die einfach zu bauen sind, könnten diese Hürden überwinden. Es ist jedoch wichtig, dass Multiplikatoren zunächst selbst lernen, wie man diese Solarkocher konstruiert und deren Funktionsweise versteht, um das Wissen weiterzugeben. Die bisherigen didaktischen Konzepte variieren in ihrer Nachhaltigkeit, wobei konstruktivistische Lehrmethoden als besonders effektiv gelten. Diese Arbeit demonstriert anhand eines einfachen Solarkochers aus Wellpappe und Reflektorfolie, wie ein Baukurs auf der Basis der hermeneutischen Methode unabhängig von der Zielgruppe konzipiert und durchgeführt werden kann.