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Mehlspeisen haben in Österreich eine lange Tradition und sind die eigentlichen Stars der Wiener Küche. Gemeint sind (Süß-)Speisen, die aus Mehl, Butter und Eiern hergestellt werden. Die passen eigentlich immer: ob zum Kaffee, als Nachspeise, mal zwischendurch oder als Hauptgericht. Besonders die heimlichen Hauptspeisen wie Palatschinken, Kaiserschmarren, Knödel, Nockerln und Co erfreuen sich großer Beliebtheit.
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Österreichische Mehlspeisküche, Robert Marksteiner
- Idioma
- Publicado en
- 2009
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 1,99 €
Métodos de pago
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- Idioma
- Alemán
- Autores
- Robert Marksteiner
- Editorial
- Krenn
- Publicado en
- 2009
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 96
- ISBN10
- 3990050281
- ISBN13
- 9783990050286
- Serie
- Descripción
- Mehlspeisen haben in Österreich eine lange Tradition und sind die eigentlichen Stars der Wiener Küche. Gemeint sind (Süß-)Speisen, die aus Mehl, Butter und Eiern hergestellt werden. Die passen eigentlich immer: ob zum Kaffee, als Nachspeise, mal zwischendurch oder als Hauptgericht. Besonders die heimlichen Hauptspeisen wie Palatschinken, Kaiserschmarren, Knödel, Nockerln und Co erfreuen sich großer Beliebtheit.