Fünfzig Mal Mund auf in Hessen

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Frankfurter Würstchen sind weltweit in aller Munde. Und auch die original Frankfurter Grüne Soße strebt nach internationaler Anerkennung. Doch warum man auch „Beulches“, „Bloatz“, „Edelsäcker“, „Lumpen & Flöh’“, „Weckewerk“ und viele andere hessische Spezialitäten unbedingt kennenlernen sollte, erklären die beiden Frankfurter Autorinnen Barbara Goerlich und Ingrid Schick in diesem Buch.