Parámetros
- 318 páginas
- 12 horas de lectura
Más información sobre el libro
Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve nás ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.
Actualmente hay del libro Ovoce a zelenina (2008) en stock.
Compra de libros
Ovoce a zelenina, Jitka Koubková, Martin Sobkuljak
- Idioma
- Publicado en
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 4,39 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Ovoce a zelenina
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jitka Koubková, Martin Sobkuljak
- Editorial
- Teubner
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 318
- ISBN10
- 3833814810
- ISBN13
- 9783833814815
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía, Enciclopedia, Comida, Verduras, Frutas
- Calificación
- 4,5 de 5
- Descripción
- Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve nás ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.