Es war einmal im Ringgau

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Zwischen Eschwege und Eisenach erstreckt sich der Ringgau, ein Ort voller Geschichte und Legenden, wo Ritter, Grafen, edle Jungfrauen und Heilige lebten oder verweilten. Unter ihnen hinterließ auch Oma Christine ihre Spuren in Form von Geschichten und Rezepten. Edit Engelmann erinnert sich an ihre Kindheit, als sie gebannt auf der wackeligen Bank unter dem Fenster saß und Omas Geschichten lauschte, während diese am Kohleherd das Essen zubereitete. Die Kinder durften naschen und bekamen oft eine dicke Scheibe Rotwurst, wenn keine Süßigkeiten für sie übrig waren. Inspiriert von diesen Erinnerungen beschloss die Autorin, Omas Kochbuch neu zu schreiben, lebendig und voller Erinnerungen an die Küche ihrer Kindheit. Das Werk verbindet Gerichte und Geschichten, die harmonisch miteinander verwoben sind, und bietet einen nostalgischen Streifzug durch die Sagenwelt Nordhessens. Bilder und Illustrationen schaffen die passende Atmosphäre und zeigen Einblicke in vergangene Zeiten. Die alten Rezepte, einfach und original, laden dazu ein, in eine scheinbar vergessene Zeit einzutauchen. Es war einmal im Ringgau …