Das Kochbuch Jeverland

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Wenn ein Küchenmeister und ein leidenschaftlicher Journalist Freundschaft schließen, entsteht ein Kochbuch aus ihrer Heimat. Thomas Wolff und Heiner Lenz leben seit über 30 Jahren an der Nordseeküste Deutschlands, wo die Natur ihre eigene Speisekarte geschrieben hat. Hier finden sich herzhafte Gerichte wie Wuddels, Grau Afken, Omas Sauerkraut und Sanddornmousse. In 11 Kapiteln sind etwa 150 heimische Rezepte versammelt, die zum Nachkochen anregen. Ergänzt werden sie durch Bilder und Geschichten über das Leben in Jever, Schortens, Sande, Wangerland und der Insel Wangerooge. Diese Erzählungen geben Einblicke in die Geschichte und die Feierlichkeiten der Menschen in dieser Region. Ob es um Fräulein Maria, das Püttbier oder die einzige jeverländische Insel im 'Weltnaturerbe Wattenmeer' geht – 33 Anekdoten bieten viel Wissenswertes. Wunderschöne Bilder reflektieren die beeindruckende Landschaft. Der nördliche Teil des Landkreises Friesland, mit Jever als Zentrum, ist ein beliebtes Reiseziel, das jährlich 600.000 Touristen anzieht. Die rund 100.000 Einwohner heißen Besucher herzlich willkommen. Entdecken Sie die Vielfalt der Menschen, die hinter den Deichen leben, kochen und feiern.