El libro está agotado actualmente
Lebensmitteltechnologie
Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
Autores
Valoración del libro
Más información sobre el libro
Die Neuauflage beleuchtet die Herausforderungen der Transformation des Ernährungssystems angesichts einer wachsenden Bevölkerung. Sie untersucht nachhaltige, ökonomische und umweltschonende Lösungen zur Versorgung mit Nährstoffen und Lebensmitteln, einschließlich neuer Technologien und Standardproduktion aus tierischen und pflanzlichen Rohstoffen.
Compra de libros
Lebensmitteltechnologie, Jochen Hamatschek
- Idioma
- Publicado en
- 2024
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí