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- 688 páginas
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Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt.
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Die klassische italienische Küche, Marcella Hazan
- Idioma
- Publicado en
- 2006
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- (Tapa dura)
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- Idioma
- Alemán
- Autores
- Marcella Hazan
- Editorial
- Heyne
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 688
- ISBN10
- 3899101677
- ISBN13
- 9783899101676
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Europa del Sur, Italia, Regalos para abuela, Literatura Italiana, Cocina Italiana
- Primera publicación
- 1992
- Título original
- Klasická italská kuchyně
- Calificación
- 4,05 de 5
- Descripción
- Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt.