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Antibiotika-resistente Bakterien

Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Grundlagen und lebensmittelhygienische Bedeutung

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• Einführung: Allgemeines und Bedeutung von Resistenz • Ausgewählte Resistenz-Probleme mit spezieller lebensmittelhygienischer Relevanz • Bekämpfung von Resistenz / Ausblick

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Antibiotika-resistente Bakterien, Herbert Hächler

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2017
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