Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Příručka seznamuje zevrubným způsobem houbaře-začátečníky se všemi houbami, které u nás rostou a které je možno bez obav sbírat. Po úvodních slovech, která hovoří všeobecně o houbách, a po stručném popisu jednotlivých typických znaků hub seznamuje přesný popis (vzhled, výskyt, možnost záměny) a barevný obrázek houbaře s každou houbou. U každé je také uveden vhodný předpis na kuchyňskou úpravu. Obdobným způsobem upozorňuje příručka na nejčastější jedovaté houby. V další části knížky je několik předpisů na konzervování hub a na jídla z hub. Závěr tvoří rady, jak se chovat při otravě houbami.
Compra de libros
Houby v přírodě a v kuchyni, Miroslav Smotlacha, Josef Novák
- Idioma
- Publicado en
- 1976
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 2,23 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Idioma
- Checo
- Autores
- Miroslav Smotlacha, Josef Novák
- Editorial
- Merkur
- Publicado en
- 1976
- Formato
- Tapa dura
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencia y Matemáticas, Naturaleza, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Ciencias naturales, Biología, Hongos, Micología, Recolección de setas, Atlas de bolsillo
- Descripción
- Příručka seznamuje zevrubným způsobem houbaře-začátečníky se všemi houbami, které u nás rostou a které je možno bez obav sbírat. Po úvodních slovech, která hovoří všeobecně o houbách, a po stručném popisu jednotlivých typických znaků hub seznamuje přesný popis (vzhled, výskyt, možnost záměny) a barevný obrázek houbaře s každou houbou. U každé je také uveden vhodný předpis na kuchyňskou úpravu. Obdobným způsobem upozorňuje příručka na nejčastější jedovaté houby. V další části knížky je několik předpisů na konzervování hub a na jídla z hub. Závěr tvoří rady, jak se chovat při otravě houbami.