Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči

Autores

Ján Babilon

Valoración del libro

3,5(4)Añadir reseña

Parámetros

Libros de cocina
No ficción

Más información sobre el libro

Známa kuchárka od Jána Babilona, ktorá bola vydaná prvý krát v Budapešti v roku 1870. Obsahujúce 1500 tradičných, vecne členených receptov (polievky, mäso, prívarky, kompóty, múčniky, nápoje, recepty na kolektívne hostiny, rozličné príležitosti, bankety a podobne) s prihliadnutím na slovenskú kuchyňu.