Das allerbeste Apfelmus

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Betsy hat noch nie etwas selbständig gemacht: von Haushaltsdingen hat sie natürlich keine Ahnung. Wie kommt es, dass sie plötzlich das beste Apfelmus der Welt kocht? Überhaupt verändert sich Betsy von Tag zu Tag, seit sie auf der Putne<-Farm ist. Sie stellt fest, das man vor Lehrern und Hunden keine Angst haben muss, sie tobt bei Wind und Wetter im Freien herum (früher fror sie immer gleich). Vor allem aber entdeckt sie, was mit Tatkraft und Überlegung alles zu erreichen ist