Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Knihu sestavili dva autoři, dlouholetí pracovníci v pohostinství a restauracích - Antonín Srkala a Jiří Černý. vysvětlují hlavně speciální činnosti obsluhy - dranžírování, flambování a dochucování. Popisují pracovní postupy, pomůcky u cca 100 druhů jídel.
Actualmente hay del libro Práce číšníka u stolu hosta (1987) en stock.
Compra de libros
Práce číšníka u stolu hosta, Antonín Srkala, Jiří Černý
- Idioma
- Publicado en
- 1987
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 3,19 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.