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'Arabesque' provides an A-Z of ingredients and spices used in Middle Eastern cooking and gives a brief history of each ingredient as well as invaluable advice on how to select, prepare and cook them.
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Arabesque, Greg Malouf
- Idioma
- Publicado en
- 2006
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Arabesque
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Greg Malouf
- Editorial
- Hardie Grant Publishing
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 336
- ISBN10
- 1740664396
- ISBN13
- 9781740664394
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Israel
- Calificación
- 3,5 de 5
- Descripción
- 'Arabesque' provides an A-Z of ingredients and spices used in Middle Eastern cooking and gives a brief history of each ingredient as well as invaluable advice on how to select, prepare and cook them.