El libro está agotado actualmente
Más información sobre el libro
Sborník k celostátní přehlídce sýrů, která se konala ve dnech 21. a 22. ledna 1999 a byla zaměřena na skupinu tvrdých, polotvrdých a plísňových sýrů. Obsahuje články na téma výskytu Escherichia coli v sýrech, reologických vlastností sýrů a jiné.
Compra de libros
Celostátní přehlídky sýrů 1999, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 1999
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.