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- 461 páginas
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Describes the techniques for making pasta and provides regional and traditional recipes for antipaste, vegetables, salads, desserts and fruits, and first, second, and cheese courses
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The Classic Italian Cookbook, Marcella Hazan
- Idioma
- Publicado en
- 1984
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- (Tapa blanda)
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- Idioma
- Inglés
- Autores
- Marcella Hazan
- Editorial
- Ballantine Books
- Publicado en
- 1984
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 461
- ISBN10
- 0345314026
- ISBN13
- 9780345314024
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Europa del Sur, Italia, Regalos para abuela, Literatura Italiana, Cocina Italiana
- Primera publicación
- 1992
- Título original
- Klasická italská kuchyně
- Calificación
- 4,05 de 5
- Descripción
- Describes the techniques for making pasta and provides regional and traditional recipes for antipaste, vegetables, salads, desserts and fruits, and first, second, and cheese courses