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An acclaimed ethnobotanist and a pioneering restaurateur beautifully capture the unparalleled diversity and distinctiveness of artisanal mezcals
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Agave Spirits, Gary Paul Nabhan
- Idioma
- Publicado en
- 2024
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Agave Spirits
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Gary Paul Nabhan
- Editorial
- WW Norton & Co
- Publicado en
- 2024
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 320
- ISBN10
- 1324076100
- ISBN13
- 9781324076100
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Historia, Comida, Antropología
- Calificación
- 4,15 de 5
- Descripción
- An acclaimed ethnobotanist and a pioneering restaurateur beautifully capture the unparalleled diversity and distinctiveness of artisanal mezcals