Die Feldküche

Auguste Kux präsentiert in diesem Band eine Sammlung von Rezepten, die speziell für die Herausforderungen im Feld und bei Manövern entwickelt wurden. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie mit den begrenzten Mitteln der Soldatenrationen zubereitet werden können. Diese Neuauflage basiert auf der Originalausgabe von 1878 und bietet einen interessanten Einblick in die kulinarischen Möglichkeiten der damaligen Zeit unter schwierigen Bedingungen.