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In his new global food history, the internationally bestselling author says if we can save the salmon, we can save the world
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Salmon, Mark Kurlansky
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa dura)
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- Título
- Salmon
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Mark Kurlansky
- Editorial
- Oneworld Publications
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 336
- ISBN10
- 178607852X
- ISBN13
- 9781786078520
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Historia, Ciencia y Matemáticas, Naturaleza, Ciencia, Temática ecológica, Comida, Ecología
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- In his new global food history, the internationally bestselling author says if we can save the salmon, we can save the world