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"Tuna Wars" explores the historical power struggles surrounding tuna, from its ancient significance in trade to its rise as a billion-dollar industry. It highlights the need for sustainable fishing practices, detailing the evolution of tuna fisheries and offering guidance on selecting sustainably sourced tuna.
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Tuna Wars, Steven Adolf
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Tuna Wars
- Subtítulo
- Powers Around the Fish We Love to Conserve
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Steven Adolf
- Editorial
- Springer International Publishing
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 420
- ISBN13
- 9783030206437
- Serie
- Etiquetas
- No ficción
- Descripción
- "Tuna Wars" explores the historical power struggles surrounding tuna, from its ancient significance in trade to its rise as a billion-dollar industry. It highlights the need for sustainable fishing practices, detailing the evolution of tuna fisheries and offering guidance on selecting sustainably sourced tuna.