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In Korean BBQ & Japanese Grills Jonas Cramby explores recipes of Korean and Japanese barbecue - its techniques, philosophy and historical roots. He shares his favourite recipes which include, amongst others, yakitori, yakiniku and izakaya-style classics.
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Korean BBQ & Japanese Grills, Jonas Cramby
- Idioma
- Publicado en
- 2019
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- (Tapa dura)
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