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- 272 páginas
- 10 horas de lectura
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100 dishes from the gastronomic megacity. if you want sushi, miso soup, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, lotus root chips, mochi, or a yuzu sorbet…they’re all here.
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Tokyo Cult Recipes, Maori Murota, Mikio Ida, Pierre Javelle
- Idioma
- Publicado en
- 2015
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- (Tapa dura)
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- Título
- Tokyo Cult Recipes
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Maori Murota, Mikio Ida, Pierre Javelle
- Editorial
- Murdoch Books
- Publicado en
- 2015
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 272
- ISBN10
- 1743365942
- ISBN13
- 9781743365946
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Japón
- Calificación
- 4,35 de 5
- Descripción
- 100 dishes from the gastronomic megacity. if you want sushi, miso soup, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, lotus root chips, mochi, or a yuzu sorbet…they’re all here.