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Brings together a collection of kosher recipes and culinary history in a volume that captures the broad diversity of modern-day Israeli cuisine, with dishes ranging from new interpretations of traditional classics to innovative exotic specialities
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The Book of New Israeli Food, Janna Gur
- Idioma
- Publicado en
- 2008
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- (Tapa dura)
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- Idioma
- Inglés
- Autores
- Janna Gur
- Editorial
- National Geographic Books
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 303
- ISBN10
- 0805212248
- ISBN13
- 9780805212242
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4,4 de 5
- Descripción
- Brings together a collection of kosher recipes and culinary history in a volume that captures the broad diversity of modern-day Israeli cuisine, with dishes ranging from new interpretations of traditional classics to innovative exotic specialities