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Argues that it was cooking that caused the transformation of our ancestors from apelike beings to Homo erectus. This title focuses on the idea: the habit of eating cooked rather than raw food permitted the digestive tract to shrink and the human brain to grow, helped structure human society, and created the male-female division of labour.
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Catching Fire, Richard Wrangham
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Catching Fire
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Richard Wrangham
- Editorial
- Profile Books Ltd
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 184668286X
- ISBN13
- 9781846682865
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Tema histórico, Historia, Ciencia y Matemáticas, Ciencias naturales, Biología, Ciencia, Comida, Antropología, Evolución
- Título original
- Catching fire
- Calificación
- 3,85 de 5
- Descripción
- Argues that it was cooking that caused the transformation of our ancestors from apelike beings to Homo erectus. This title focuses on the idea: the habit of eating cooked rather than raw food permitted the digestive tract to shrink and the human brain to grow, helped structure human society, and created the male-female division of labour.