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Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin, Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich
- Idioma
- Publicado en
- 2009
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- (Tapa dura)
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- Idioma
- Checo
- Autores
- Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich
- Editorial
- Key Publishing
- Publicado en
- 2009
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 536
- ISBN10
- 8074180603
- ISBN13
- 9788074180606
- Serie
- Recogida
- Monografie