Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
Actualmente hay del libro Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty (2006) en stock.
Compra de libros
Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty, Jaroslava Stejskalová
- Idioma
- Publicado en
- 2006
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 6,49 €
Compra este libro por 5,84 €
Precio para socios del club
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jaroslava Stejskalová
- Editorial
- Idea servis
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 94
- ISBN10
- 8085970511
- ISBN13
- 9788085970517
- Serie
- Categorías
- Descripción
- Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.