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A rich, salty, and steaming bowl of noodle soup, ramen Offers an account of geopolitics and industrialization in Japan. It traces the meteoric rise of ramen from humble fuel for the working poor to international icon of Japanese culture.
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The Untold History of Ramen, Valeriu Soltan
- Idioma
- Publicado en
- 2014
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- (Tapa blanda)
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