Más información sobre el libro
Prague Cuisine nabízí kulinářskou cestu poznání toho nejlepšího, co může Praha nabídnout od trendy bister po fine dining. Odhaluje mnoho různých restaurací, kaváren, bister a cukráren, opředených historií a tradicemi, stejně tak jako nováčků na tomto poli. S pomocí poutavých příspěvků od předních českých šéfkuchařů upozorňuje také na to, jak výrazně se pražská gastronomická scéna v průběhu posledních několika let vyvinula.Tato speciální edice obsahuje úvodníky a recepty od vyhlášených šéfkuchařů – Zdeňka Pohlreicha, Riccarda Lucque, Pavla Sapíka, Davida Šaška, Ondřeje Slaniny, Lukáše Skály, Jiřího Štifta, Jana Punčocháře, Mirka Kaliny, Scotta Van Wagenena a Martina Hofmana
Compra de libros
Prague cuisine: Výběr kulinářských zážitků ve stověžaté Praze, Dominic James
- Idioma
- Publicado en
- 2015
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 6,99 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Idioma
- Checo
- Autores
- Dominic James
- Editorial
- Sand dune
- Publicado en
- 2015
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 387
- ISBN10
- 8026078209
- ISBN13
- 9788026078203
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte / Cultura, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Publicaciones fotográficas, Guías, Praga
- Primera publicación
- 2015
- Título original
- Prague Cuisine - A Selection of Culinary Experiences in the City of Spires
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Prague Cuisine nabízí kulinářskou cestu poznání toho nejlepšího, co může Praha nabídnout od trendy bister po fine dining. Odhaluje mnoho různých restaurací, kaváren, bister a cukráren, opředených historií a tradicemi, stejně tak jako nováčků na tomto poli. S pomocí poutavých příspěvků od předních českých šéfkuchařů upozorňuje také na to, jak výrazně se pražská gastronomická scéna v průběhu posledních několika let vyvinula.Tato speciální edice obsahuje úvodníky a recepty od vyhlášených šéfkuchařů – Zdeňka Pohlreicha, Riccarda Lucque, Pavla Sapíka, Davida Šaška, Ondřeje Slaniny, Lukáše Skály, Jiřího Štifta, Jana Punčocháře, Mirka Kaliny, Scotta Van Wagenena a Martina Hofmana