Uczta małego Alergika. 80 przepisów

Más información sobre el libro

Alergie dotykają coraz więcej dzieci, a z roku na rok liczba ta lawinowo wzrasta. Rodzice coraz częściej zmuszeni są do modyfikowania diety swoich maluch�w ze względu na alergie lub pokarmowe nietolerancje. Nie jest to zadanie łatwe ? wyeliminować część składnik�w i zachować pyszny smak. Katarzyna Błażejewska-Stuhr obala mit, że posiłki dla alergik�w nie mogą być smaczne. Podaje zalecenia dietetyczne oraz podpowiada, w czym występują najpopularniejsze alergeny i jak je zastępować. W Uczcie małego Alergika znajdziesz m.in. przepisy na typowe posiłki zmodyfikowane pod kątem alergik�w (lody bez użycia jajek oraz pizza czy makaron bez glutenu) i wegańskie zamienniki nabiału (ser ż�łty, ser biały, jogurt).W książce Uczta małego Alergika zawarte są m.in.: ? przepisy na pyszne śniadania, obiady i kolacje, ? informacje o tym, jakie są przyczyny alergii i metody ich leczenia, ? praktyczne wytyczne jak rozpoznawać objawy alergii, ? informacje o tym, na czym polega r�żnica między alergią a nietolerancja pokarmową.