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A fun yet comprehensive celebration of the world's fermented food and drink.
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Fermented Foods, Christine Baumgarthuber
- Idioma
- Publicado en
- 2021
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- (Tapa dura)
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- Título
- Fermented Foods
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Christine Baumgarthuber
- Editorial
- Reaktion Books
- Publicado en
- 2021
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 1789143756
- ISBN13
- 9781789143751
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Libros de cocina, Comida
- Calificación
- 4,55 de 5
- Descripción
- A fun yet comprehensive celebration of the world's fermented food and drink.