El libro está agotado actualmente
Más información sobre el libro
Cette étude examine les méthodes de fabrication du jus de palme fermenté, tant traditionnelles qu'industrielles, ainsi que la satisfaction des consommateurs et les analyses chimiques des produits. Le jus de palme fermenté de CONFIREL est jugé le plus satisfaisant, malgré un coût de production élevé, tandis que NAGA, bien que coûteux, offre moins de satisfaction organoleptique.
Compra de libros
Etude sure la qualité du jus de palme fermenté au Cambodge, Chay Seak Hy
- Idioma
- Publicado en
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.